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cool1984
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标题：蒜蓉辣椒鲜鱿煲 发表于 2006-09-25 12:45:16

楼主

蒜蓉辣椒鲜鱿煲

　　原料：鲜鱿400克、洋葱1个（切丝）、西芹1根（切丝）、甘笋60克（切丝）、新鲜冬菇4只（切丝）、白酒4汤匙（可以上汤替代）。

　　调味料：李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

　　制法：

　　1. 鱿鱼洗净横切成圈状，用沸水过灼1分钟后以冷水冲至冷却，沥干。

　　2. 于瓦煲内烧热2汤匙油，爆香调味料，放入洋葱及甘笋炒1分钟。

　　3. 再加西芹，冬菇丝及鱿鱼拌匀，浇酒，加盖煮3分钟至熟。

　　特点：口感润滑，麻辣鲜香。

奇奇
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发表于 2006-11-14 16:30:26

1楼

好吃

rjdl2006
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发表于 2007-03-21 14:12:01

2楼

怎么我都喜欢啊

rjdl2006
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发表于 2007-03-21 14:52:08

3楼

楼主，请我吃一回怎么样？别光让我饱了眼福，饿了肚子撒

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